Nkọwa dị mkpirikpi:
Nọmba CAS: 55589-62-3
Usoro ihe omimi: C4H4KNO4S
arọ molekụla: 201.24
Ọdịdị kemịkal:
| Ozi bụ isi | |
| Aha ngwaahịa | Acesulfame potassium |
| Ọkwa | Nri nri |
| Ọdịdị | White crystalline ntụ ntụ |
| CAS Mba. | 55589-62-3 |
| Nyocha | 99% |
| Ndụ nchekwa | afọ 2 |
| Nkwakọ ngwaahịa | 25kg / akpa |
| Njirimara | Kwụsie ike. Ekwekọrịtaghị na ndị ọrụ oxidizing siri ike. |
| Ọnọdụ | A na-akwakọba ya na ebe ikuku na-eku ume, na-ezere mmiri ozuzo, mmiri na mgbochi |
Kedu ihe bụ acesulfame potassium?
Acesulfame Potassium, nke a na-akpọ AK, bụ ihe ụtọ na-enweghị kalori.
Ụtọ acesulfame potassium dị okpukpu 200 karịa nke sucrose, nke ya na aspartame, ụzọ abụọ n'ụzọ atọ nke saccharin, na otu ụzọ n'ụzọ atọ nke sucralose.
Acesulfame potassium nwere otu na-arụ ọrụ dị ka nke saccharin, ọ ga-ahapụkwa ntakịrị ụtọ ilu na ire ọla mgbe ị risịrị nri, ọkachasị mgbe itinye uche dị elu. N'iji ya eme ihe, a na-agwakọta potassium acesulfame na ihe ndị ọzọ na-atọ ụtọ dị ka sucralose na aspartame iji nweta profaịlụ dị ụtọ dị ka nke sucrose, ma ọ bụ iji kpuchie uto nke ibe ha, ma ọ bụ iji gosipụta mmetụta synergistic iji kwalite uto dum. . Ogo molekul nke acesulfame potassium pere mpe karịa nke sucrose, yabụ enwere ike ịgwakọta ya na ihe ụtọ ndị ọzọ.
Banyere ụmụ nwanyị dị ime
Iri potassium acesulfame n'ime ADI dị mma maka ụmụ nwanyị dị ime ma ọ bụ na-enye nwa ara dịka EFSA, FDA, na JECFA si dị.
FDA kwadoro iji acesulfame potassium na-enweghị mgbochi maka akụkụ ọ bụla nke ndị mmadụ. Otú ọ dị, ụmụ nwanyị dị ime kwesịrị ịkpọtụrụ ndị na-ahụ maka ahụike ha gbasara nri ha na-eri, gụnyere iji ihe ụtọ dị ala na enweghị calorie dị ka acesulfame potassium.
Banyere ụmụaka
Ndị isi ahụike na nchekwa nri dịka EFSA, JECFA kwubiri na acesulfame potassium dị mma maka ndị okenye na ụmụaka iri n'ime ADI.
Atụmatụ na Uru
1. Acesulfame bụ ihe mgbakwunye nri, kemịkalụ dị ka saccharin, soluble na mmiri, na-abawanye ụtọ nri, enweghị nri na-edozi ahụ, uto dị mma, enweghị calorie, enweghị metabolism ma ọ bụ nnabata n'ime ahụ mmadụ. Ndị mmadụ, ndị ọrịa buru ibu, ihe ụtọ dị mma maka ndị ọrịa mamịrị), ezigbo okpomọkụ na nkwụsi ike acid, wdg.
2. Acesulfame nwere uto siri ike ma dị ihe dị ka ugboro 130 ụtọ karịa sucrose. Ụtọ ya yiri nke saccharin. Ọ nwere uto ilu na nnukwu mkpokọta.
3. Acesulfame nwere uto dị ụtọ siri ike na uto yiri saccharin. Ọ nwere uto ilu na nnukwu mkpokọta. Ọ na-abụghị hygroscopic, kwụsiri ike na ụlọ okpomọkụ, ma nwee ezigbo ngwakọta na mmanya shuga, sucrose na ihe ndị ọzọ. Dị ka ihe ụtọ na-adịghị edozi ahụ, enwere ike iji ya mee ihe n'ọtụtụ nri dị iche iche. Dị ka iwu nke GB2760-90 nke China si kwuo, enwere ike iji ya mee ihe maka mmiri mmiri, ihe ọṅụṅụ siri ike, ice cream, achịcha, jams, pickles, candied fruit, chịngọm, ihe na-esi ísì ụtọ maka tebụl, ọnụ ọgụgụ kachasị elu bụ 0.3g / kg.
